Ресторан і кафе – два основні формати, в яких представлено заклад.
Класичний інтер‘єр, де кожен штрих несе в собі естетичний вигляд і глибокий зміст.
Класичний інтер‘єр обумовлений тим, що ресторан знаходиться в історичному центнер Херсона по вул. Суворова, по сусідству з Обласним Драматичним Театром, Художнім і Краєзнавчим музеєм.
Затишний простір створюється завдяки живому каміна.
Справжня гордість – великі балкони, де кожен гість в теплу пору року, може насолодитися не лише кулінарними шедеврами від шеф-кухаря, але і прекрасним видом на історичний центр Херсона.
Ще одна характерна особливість кухні – екологічно чисті продукти, які з усією ретельністю відбираються у перевірених постачальників. З сезонними або разовими поставками і пов‘язано гнучке меню ресторану "Балкон": свіжий лосось, баранина або козеня відразу ж втілюються в спеціальну пропозицію. Щотижня заклад радує гостей гастрономічними новинками.